家にあるものだけで作ったオムライス。ケチャップライスの代わりにガーリックライス。ベーコンと冷凍庫にあった野菜玉（人参・玉ねぎ・キャベツ）をバターとおろしにんにくで炒めてからご飯を投入して，塩コショウで味付け。ソースは市販のコーンスープの素を少なめのお湯でだまにならないようにかき混ぜて，とろけるチーズを投入して混ぜ合わせる。これだけだと甘めなので白コショウと塩少々で味を調整。卵にはマヨネーズを入れてふわふわに。
ちょっと卵をかき回しすぎた感がある…
正直味にそんなに自信はなかったけれど，食べてみるとこれが意外といけた。時間がないときの救世主レシピに仲間入り。
なにをゆう たむらゆう。
おしまい。
新しいお皿をゲットしたので自炊。どうしてもワンプレートに盛り付けたくて、でも白米もモリモリ食べたいし…と欲張った結果てんこ盛りな感じになってしまいました苦笑
無理やりワンプレートに盛り付けた感じになってしまいました
メインはナスと玉ねぎと豚バラ肉のカレー炒め。塩胡椒とカレー粉で味付け。右上はツナとほうれん草とプチトマトの和え物。これはツナ缶の塩っ気とブラックペッパーのみ。わかりにくいけど右下はかぼちゃのバターチーズ焼き。レンジでチンしたかぼちゃが熱いうちにバターと塩を絡めて、仕上げにチーズをのせてオーブンでチーズがとろけるまで焼いたもの。久しぶりにちゃんと緑、赤、黄色を意識してご飯を作った気がします。これに冷凍してある野菜玉でスープをつけました。
料理するとリフレッシュできるし、お家でご飯を食べるとメンタルも良くなります(っていつも言ってる気がする)。明日からまた気合いいれて頑張ります。
なにをゆう たむらゆう。
おしまい。
昨日の夜，思いつきで作ったらとっても美味しかったのでご紹介。
オムライスなんですが，ケチャップライスの代わりにガーリックライスを使って，卵の上にトマト煮込みソースをかけたものです。
ふわとろ卵とトマトソース，ガーリックライスの相性がばつぐん！
思いついたきっかけは，ケチャップライスでオムライス作って，その上にトマトソースをかけるのはなんだかなぁということをぼんやり考えたからです。そこで，トマトソースと相性の良さそうなにんにくで，ガーリックライス作ってかけたら美味しいんじゃないかと。そしてどうせならトマトソースと相性の良いチーズも載せればいいんじゃないかと。それから，サラダに！まめはとっても便利で，トマト缶で煮込んだトマトソースはよく作って料理に使っています。ハンバーグと合わせてもいいし，魚料理にもいけるし，もちろんパスタでも。カレー粉いれたらカレーにもなります。今回は，そのトマトソースを作り置きしてあったのでこの料理ができたというのはあります。というわけで，普通のオムライスはちょっと飽きたなぁという方はお試しください。
なにをゆう たむらゆう
おしまい
英語教育0.2 